Пикантная закуска из шампиньонов
Описание
Рецепт грибной закуски рассказала мне моя подруга, которая обожает острые и пикантные блюда, сама придумывает их и готовит. Грибная закуска - частое блюдо на моём столе. И к будничному обеду, и к праздничному ужину. Начнём. 1. Помойте и почистите грибы. Разрежьте их на маленькие кусочки. 2. Обжарьте грибы в течении пяти минут на оливковом масле. 3. Затем добавьте к ним все специи и выдавите чеснок. Перемешайте. 4. Можете добавить немного кипячёной воды. Тушите грибы до полной готовности. 5. Готовые грибы выложите на тарелку, немного остудите и подавайте к столу. Вот так просто готовится грибная закуска. Кстати, грибную закуску можно хранить в холодильнике три дня. Если вы очень мелко порежете грибы, то грибная закуска хорошо пойдёт с хлебом, как бутерброд. Я люблю такие универсальные блюда. Тем более с грибами. Грибы сытные, заморить червячка грибами просто. Перекусили, и можете готовить обед или ужин около часа. А наша пикантная грибная закуска отлично пойдёт и с салатом из свежих овощей. Готовьте и наслаждайтесь