Пигоди
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с солью. Дрожжи с сахаром смешайте с тёплой водой, оставьте на 5 минут, чтобы они немного поднялись. Влейте опару в муку.
- 3
Шаг 3
Вымесите тесто. Оставьте его на 1 час подниматься.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук и шампиньоны на мелкие кубики. Обжарьте на среднем огне до мягкости и испарения влаги.
- 5
Шаг 5
Капусту тоже нарежьте кубиками. Добавьте к жареному луку и грибам. Влейте соевый соус и тушите капусту под крышкой примерно 20 минут.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте морковь по-корейски. Перемешайте все и снимите с плиты.
- 7
Шаг 7
Тесто раскатайте толщиной в полсантиметра. Вырежьте кружки, в центр выложите начинку.
- 8
Шаг 8
Аккуратно подтяните оба края к центру и защипните. Оставьте пирожки подняться ещё на 15 минут. Затем готовьте их на пару в течение 25 минут.
- 9
Шаг 9
Пигоди готовы.