Пицца закрытая с курицей

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Пицца закрытая с курицей полюбилась многим гурманам и ценителям итальянской кухни. Она мягкая, сочная и сытная. Отрезаешь кусочек и комната наполняется потрясающим манящим ароматом. Научиться её готовить очень просто. Поможет вам в этом мой рецепт пиццы закрытой с курицей. Приступим. Тесто будем делать такое же, как и на обычную пиццу. А лучше всегда добавлять в тесто для пиццы сыр. Кто был в Италии, не станет со мной спорить. Прежде чем начать приготовление пиццы, включите духовку нагреваться на 200 градусов Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начнём мы с курицы. Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки и потушите до полной готовности. Отставьте в сторону.

2. 2

   Шаг 2

   Если ваши сыры Моцарелла и Пармезан ещё не натёрты, натрите их на крупной тёрке или измельчите в блендере. Разделите смесь сыром на две части, одна пойдёт в тесто, другая в начинку.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте сыры с мукой, орегано и яйцом. Замесите тесто.

4. 4

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в форме круга. Выложите на противень, устеленный пекарской бумагой.

5. 5

   Шаг 5

   Смажьте томатным пюре.

6. 6

   Шаг 6

   Смешайте в чашке рубленный базилик, сыры для начинки и куриное филе.

7. 7

   Шаг 7

   Визуально разделите тесто на две половины и на одну из них выложите начинку. Второй накройте начинку, прищепите края теста.

8. 8

   Шаг 8

   Поставьте пиццу в нагретую духовку и выпекайте около тридцати минут. Пицца закрытая с курицей должна подрумяниться снаружи. Следите за тем, чтобы она не пригорела.