Пицца в духовке (тесто на кефире)
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пицца в духовке, приготовленная на основе теста из кефира, получается очень мягкой и нежной. Каждый кусочек буквально тает во рту. Для начинки рекомендую обязательно использовать соленые грибочки, они придают блюду пикантности. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отдельно взбейте яйца с солью. Вливаем тонкой струйкой кефир. Засыпаем просеянную муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто на пиццу. Оно должно быть жидким.
- 2
Шаг 2
Подготовим ингредиенты для начинки. Овощи промываем.
- 3
Шаг 3
Нарезаем небольшими кусочками колбасу. Томаты нарезаем кружочками. Грибы также мелко нарезаем, а сыр трем на терке.
- 4
Шаг 4
Смазываем форму для запекания маслом. Выливаем туда тесто, а на него раскладываем ингредиенты таким образом, чтобы сверху были сыр и зелень.
- 5
Шаг 5
Запекаем пиццу в духовке 40 минут. Температура — 180 градусов.