Пицца
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пицца "Тарантелла" готовится на основе из дрожжевого теста, с томатным соусом, колбасными изделиями и, конечно же, сыром. Но "изюминкой" выпечки считается подача. На горячую пиццу выкладывают картофель фри. Блюдо имеет ошеломительный успех Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто для основы. Всыпьте в чашу муку, соль, сахар, дрожжи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте холодную воду, растительное масло.
- 4
Шаг 4
Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комочки, месите руками.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто должно получиться однородным, мягким, но не липнущим к рукам. Выложите тесто в чашу, прикройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 40 минут.
- 6
Шаг 6
По истечении времени тесто незначительно увеличится в объеме. Не обминая переложите его на рабочую поверхность. Раскатайте в тонкий пласт диаметром 30 см.
- 7
Шаг 7
Переложите его на горячий противень. Смажьте томатным соусом, оставляя бортики.
- 8
Шаг 8
На слой соуса выложите нарезанный пластинками карбонад и небольшими кусочками сырокопченую колбасу.
- 9
Шаг 9
Тёртым сыром присыпьте слой из мясных изделий. Посыпьте сверху сухим базиликом, мелконарезанным репчатым луком. Разложите кольца болгарского перца. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.
- 10
Шаг 10
Пока пицца в духовке. Приготовьте картофель фри.
- 11
Шаг 11
По истечении времени достаньте из духовки готовую пиццу.
- 12
Шаг 12
Сверху выложите картофель фри, посыпьте зеленью петрушки и подавайте сразу же к столу. Нарезая порционно, распределяйте картофель на каждый кусочек.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.