Пицца с ветчиной и грибами
Описание
Ветчину можете взять любую по вкусу. Это касается и грибов, но шампиньоны не требуют предварительной тепловой обработки, что ускоряет процесс приготовления. Что касается сыра, тоже берите любой. У меня моцарелла, но можно взять обычный твердый или пармезан. Из указанного количества ингредиентов получаются три пиццы среднего размера
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления пиццы.
- 2
Шаг 2
Займитесь тестом. В миску налейте теплую воду, раскрошите дрожжи, добавьте растительное масло, соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Постепенно всыпьте просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Выложите его в миску, накройте пищевой пленкой или салфеткой и поставьте в теплое место.
- 5
Шаг 5
Через час тесто увеличится в объеме в 2-3 раза. Достаньте его из миски, обомните и разделите на три части по количеству пирогов. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпекания.
- 6
Шаг 6
Смажьте её кетчупом.
- 7
Шаг 7
Нарежьте пластинками ветчину и шампиньоны. Выложите на тесто.
- 8
Шаг 8
Помидоры черри нарежьте разложите на пиццу. Их можно заменить обычными помидорами. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Пеките 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- 9
Шаг 9
Когда пицца будет готова, достаньте её из духовки и покройте нарезанной моцареллой.
- 10
Шаг 10
Снова отправьте в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится.
- 11
Шаг 11
Пицца с ветчиной и грибами готова. Подавайте к столу в горячем виде.