Пицца с вареной колбасой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. В моем холодильнике всегда есть вареная колбаса. Использую ее для холодных и горячих бутербродов, холодной закуски и, конечно, пиццы. Тесто делаю сам, колбасу нарезаю, а затем добавляю все, что найду дома. Обязательным для меня еще, правда, является томатное пюре и сыр. Сыр желтый тертый чаще всего для пиццы смешиваю с моцареллой Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, влейте воду, оливковое масло, можете всыпать щепотку-две соли. Замесите тесто до эластичного состояния.

2. 2

   Шаг 2

   Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.

3. 3

   Шаг 3

   Раскатайте тесто, выложите его на противень.

4. 4

   Шаг 4

   Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Помидорчики промойте и разрежьте наполовину.

5. 5

   Шаг 5

   Тесто смажьте протертыми томатами.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите на тесто сыр, половинки помидоров, вареную колбасу, посыпьте орегано.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.

8. 8

   Шаг 8

   На готовую пиццу выложите промытую и просушенную бумажным полотенцем рукколу.

9. 9

   Шаг 9

   Пицца с вареной колбасой готова!