Пицца с томатами и моцареллой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Самый сложный ингредиент для этой пиццы – это специальный соус «Пэсто». Его можно сделать на основе базилика, кинзы или обычной петрушки. Поверьте, что это все очень легко и просто. Использовал уже готовое тесто, тут подойдет дрожжевое, постное или любое другое. Пиццу ешьте горячей Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в небольшой миске 1 столовую ложку оливкового масла и чесночный порошок, отложите.
- 2
Шаг 2
2. Помойте и измельчите петрушку, почистите и выдавите через чеснокодавку чеснок, натрите пармезан. В отдельной емкости смешайте петрушку, чеснок, пармезан, молотый перец, хлопья красного перца и соль по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в смесь петрушки лимонный сок и 3 ложки оливкового масла, тщательно перемешайте и отложите смесь в сторону.
- 4
Шаг 4
4. Помойте помидоры и нарежьте их кружочками, моцареллу также порежьте кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Выложите на противень тесто. Перемешайте чесночно-оливковую смесь и нанесите ее на тесто.
- 6
Шаг 6
6. Сверху положите помидоры и кусочки моцареллы.
- 7
Шаг 7
7. Поставьте противень с пиццей в заранее разогретую до 260 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. После того как пицца приготовится, достаньте ее и нанесите соус «Пэсто» (смесь петрушки).
- 8
Шаг 8
8. Нарежьте пиццу кусочками и подавайте к столу.