Пицца с сырными булочками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Как приготовить пицца с сырными булочкам? Я очень люблю это блюдо. Тесто для пиццы делаю тончайшее, а сырные булочки добавляют блюду нарядности и пикантности. Много сыра не бывает. Будем готовить Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску просейте муку.
- 2
Шаг 2
Добавьте щедрую щепотку соли. У меня ушла где-то 1 чайная ложка с горкой.
- 3
Шаг 3
В отдельной мисочке в теплой воде разведите дрожжи. Добавьте щепотку сахара. Когда дрожжи "проснутся" (полностью растворятся в воде, а на поверхности появится пенная шапочка), введите их в муку и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло. Снова замесите тесто. Оно должно стать эластичным, гладким.
- 5
Шаг 5
Соберите тесто в шар. Миску накройте полотенцем и дайте тесту подняться. У меня ушло 2 часа.
- 6
Шаг 6
Когда тесто поднимется, его следует обмять.
- 7
Шаг 7
Тесто разделите на 2 части. От 1/2 части отделите 20 % теста. Отложите. Оставшееся тесто раскатайте в пласт. Придайте форму круга.
- 8
Шаг 8
Ту часть теста, что мы оторвали, раскатайте в колбаску, а потом в полоску. На середину полоски выложите кусочки твердого сыра.
- 9
Шаг 9
Соедините края теста, заключив сыр внутри теста. Колбаску нарежьте на небольшие отрезки.
- 10
Шаг 10
Выложите сырные кусочки по краю теста.
- 11
Шаг 11
Края пиццы вместе с булочками смажьте взбитым яйцом. Серединку теста смажьте томатным соусом. Можно использовать кетчуп.
- 12
Шаг 12
Свежий помидор нарежьте на пластинки и выложите на пиццу.
- 13
Шаг 13
Кусочки салями выложите поверх помидоров.
- 14
Шаг 14
На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите поверх всей начинки.
- 15
Шаг 15
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу в духовке 20-25 минут. С оставшимся кусочком теста проделайте ту же процедуру. У вас получится две пиццы диаметром 20-22 см.