Пицца с сосисками и сыром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Продвинутые кулинары все время экспериментируют с разными начинками, а вот начинающим советую обратиться к азам, а именно — к простой и беспроигрышной начинке и простому тесту. Сочетание колбасы, сыра и томатов – это универсальный вариант, который понравится абсолютно всем. Сосиски можно брать подкопчённые или молочные, их предварительно можно отварить или оставить в сыром виде. На сыре рекомендую не экономить, ведь именно он задает приятный молочный вкус Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске смешиваю теплую воду с дрожжами, затем добавляю оливковое масло, соль и пшеничную муку. Замешиваю тесто, затем перекладываю его в миску, накрываю полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. Через час раскатываю тесто по форме и смазываю его кетчупом.
- 2
Шаг 2
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, посыпаю им корж (использую половину).
- 3
Шаг 3
3. Сосиски нарезаю кружочкам и выкладываю одним слоем на сыр.
- 4
Шаг 4
4. С помощью майонеза делаю тонкую паутинку на сосисках.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры мою и нарезаю тонкими дольками (при желании можно снять кожуру), выкладываю дольки по кругу в форму.
- 6
Шаг 6
6. Второй половиной сыра посыпаю помидоры.
- 7
Шаг 7
7. Последним слоем выкладываю майонез (опять тонкой паутинкой) и отправляю пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.
- 8
Шаг 8
8. Готовую пиццу достаю из духовки и сразу разрезаю порционно, к столу подаю обязательно горячей.