Пицца с сосисками и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить пиццу с сосисками и помидорами можно даже тогда, когда дома практически ничего нет. Ингредиентов много не потребуется. Вот рецепт: 1. В 100 мл теплой воды растворяем активные дрожжи (если будете использовать обычные - то тесто будет подниматься гораздо дольше, но их тоже можно использовать при желании), вливаем разведенные дрожжи в миску с просеянной мукой, затем туда же добавляем соль и оливковое масло. 2. Добавляем постепенно в смесь оставшуюся воду и руками замешиваем тесто. Месить нужно примерно 10 минут. 3. Из теста нужно скатать шар, который надо оставить при комнатной температуре на 1 час (повторюсь, если брали обычные дрожжи - то на час-полтора дольше). 4. Поднявшееся тесто надо разделить на две равных части и каждую половину раскатать в тонкий блин диаметром примерно 25 см. 5. Духовку включаем разогреваться до 220-230 градусов. 6. На тесто кладем начинку в такой очередности: сперва томатный соус, затем произвольно нарезанные помидоры и сосиски (кому-то нравится крупная нарезка, кому-то мелкая - режьте как вам нравится), тертый сыр. Можно по желанию добавить специи. 9. Ставим в разогретую духовку и запекаем 18-20 минут. Пицца с колбасой и помидорами готова Подавайте остывшим или слегка тёплым.