Пицца с шампиньонами, колбасой и сыром
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Можно использовать не только покупное дрожжевое тесто, но и бездрожжевое, а также готовые основы для пиццы. Смазываем тесто протертыми помидорами в собственном соку или томатной пастой, выкладываем сверху нарезанные ингредиенты, посыпаем специями и сыром, затем отправляем в духовку на 12 минут Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Покупное тесто разделите на 2 части. Из одной раскатайте тонкий пласт. Уложите его в форму для выпечки. Саму форму застелить бумагой для выпечки или смазать хорошо маслом.
- 2
Шаг 2
Тесто смазать томатным соусом. Тонкими пластинками нарезать сливочное масло и выложить поверх томатного соуса.
- 3
Шаг 3
Нарезать колбасу. Нарезать грибы. Выложить начинку так, чтоб она лежала равномерно по всей поверхности.
- 4
Шаг 4
Натрите на крупной терке сыр. Выложите поверх всей начинки. Не следует использовать терку с мелкими делениями. Сыр в процессе запекания подсохнет и пицца будет сухой. Посыпьте пиццу специями и солью. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Запекайте в духовке около 12 минут. Готовую пиццу подать к столу горячей.