Пицца с сельдереем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Хрустящие кусочки сельдерея, ароматный сыр с колбасками и сочные овощи — это идеальное сочетание. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Отдельно хочется рассказать и про саму основу. Тесто получается тонкое, нежное и очень вкусное! С начинками можете смело экспериментировать, тесто подойдет ко всему. Берите рецепт на заметку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
В глубокой миске смешайте муку и соль.
- 4
Шаг 4
Добавьте дрожжевую смесь.
- 5
Шаг 5
Перемешайте, добавьте масло.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто. Готовое тесто будет немного липнуть к рукам — это нормально. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1 час. Готовое тесто должно увеличиться в размере.
- 7
Шаг 7
Затем тесто разделите на две части. Из каждого кусочка получается пицца, размером 26-27 см. в диаметре. Вторую часть можно заморозить или приготовить пиццу с любой другой начинкой. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто по размеру формы. Форму смажьте маслом, переложите в нее тесто и сформируйте руками небольшие бортики. Тесто затем наколите вилкой.
- 8
Шаг 8
Смажьте тесто соусом, посыпьте орегано.
- 9
Шаг 9
Сыр натрите на терке и часть посыпьте на основу.
- 10
Шаг 10
Сверху выложите нарезанную колбасу, болгарский перец и сельдерей.
- 11
Шаг 11
Затем разложите нарезанные кружочками помидоры черри и посыпьте все оставшимся сыром. Запекайте в духовке при температуре 250 градусов около 7-10 минут. Тесто достаточно тонкое, здесь главное — не пересушить.
- 12
Шаг 12
Пицца с сельдереем готова. По желанию можно посыпать сверху любую свежую зелень.