Пицца с салом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Красочная пицца с салом — наверняка кулинарная фантазия украинской кухни, причем блюдо получается безумно вкусным! Обязательно попробуйте приготовить его, если у вас в наличии есть пусть даже небольшой кусочек сала. Все родные обязательно попросят добавки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Сало можно использовать как свежее, так и соленое.
- 2
Шаг 2
Всыпьте в глубокую емкость просеянную пшеничную муку и сделайте в ней углубление. Влейте туда теплую воду, растительное масло и всыпьте 2 щепотки соли.
- 3
Шаг 3
Замесите плотное тугое тесто и накройте его полотенцем, оставьте на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Затем тесто раскатайте в округлый или овальный пласт, подпыливая рабочую поверхность мукой. Сформируйте бортики и смажьте середину заготовки майонезом и кетчупом.
- 5
Шаг 5
Помидоры промойте в воде и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте ломтиками и выложите на заготовку.
- 6
Шаг 6
Сало нарежьте тонкими ломтиками. Не крупно, так как оно тогда не успеет пропечься! Выложите на помидорную нарезку.
- 7
Шаг 7
Твердый сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Присыпьте им всю заготовку. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее заготовку пиццы.
- 8
Шаг 8
Выпекайте 15-20 минут, следя за поверхностью выпечки. Извлеките готовую пиццу с салом из духовки и дайте ей слегка остыть.
- 9
Шаг 9
Подайте пиццу к столу теплой. Помните, что при остывании блюда жир застывает и становится белым.