Пицца с прошутто и рукколой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пицца с прошутто и рукколой — это отличное блюдо для всей семьи. Вкусно и ароматно, вам понравится! Тесто приготовьте дрожжевое на воде. Начинка из прошутто будет сытной и пикантной Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте теплую воду в миску, всыпьте соль и сахар, размешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте оливковое масло и размешайте.
- 4
Шаг 4
Раскрошите дрожжи и размешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную пшеничную муку.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое тесто, смажьте его небольшим количеством оливкового масла и оставьте подниматься на 40 минут, прикрыв чистым хлопковым полотенцем.
- 7
Шаг 7
Прошутто порвите руками на средние полоски.
- 8
Шаг 8
Тесто подошло и увеличилось в 3 раза. Обомните его и можно выпекать пиццу.
- 9
Шаг 9
Раскатайте тесто в тонкий пласт круглой формы. Смажьте томатным соусом, выложите кусочки помидоров и прошутто.
- 10
Шаг 10
Присыпьте пиццу натертым сыром. Добавьте половину порции рукколы. Оставьте немного свежей рукколы для подачи.
- 11
Шаг 11
Выпекайте пиццу в духовке 20 минут при температуре 220 градусов.
- 12
Шаг 12
Готовую пиццу подавайте в теплом виде к столу.