Пицца с мясом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В данном рецепте вместе традиционной колбасы или курицы используется свежее мясо. Тут есть несколько вариантов: вы можете или мелко нарезать его или пропустить через мясорубку. Сама по себе начинка очень простая, только соус и сыр. При желании дополняйте её овощами, зеленью или другими ингредиентами по вкусу Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нужно приготовить тесто. В глубокую мисочку отправьте теплую воду, немного сахара и дрожжи.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте и оставьте на пару минут. После всыпьте половину муки.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль.
- 4
Шаг 4
4. И немного оливкового (или любого другого) масла.
- 5
Шаг 5
5. После всыпьте оставшуюся муку. Можно добавить также щепотку прованских трав. Замесите однородное тесто. Выложите в смазанную маслом форму и оставьте в тепле.
- 6
Шаг 6
6. После первого подхода можно немного обмять тесто, а затем дайте ему подойти еще раз. Если, надавливая на тесто, след остается, значит тесто готово!
- 7
Шаг 7
7. Подготовьте остальные ингредиенты: вымойте и обсушите мясо, натрите на терке сыр.
- 8
Шаг 8
8. Раскатайте тесто тонким пластом, выложите его на противень (в зависимости от размера пиццы, вы можете поделить тесто на 2-3 части). Щедро смажьте корж томатным соусом.
- 9
Шаг 9
9. Присыпьте половиной сыра.
- 10
Шаг 10
10. Мясо нарежьте очень мелкими кусочками. Лучше всего использовать стейк.
- 11
Шаг 11
11. Распределите мясо по поверхности.
- 12
Шаг 12
12. Сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте заготовку в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте, пока сыр хорошо не расплавится, а корж не поджарится.
- 13
Шаг 13
13. Вот такая аппетитная пицца получилась в результате. Нарежьте её порционными кусочками и подавайте к столу.