Пицца с лососем и рукколой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лосось отлично сочетается с шампиньонами, поэтому можете смело нарезать их тонкими ломтиками и добавить в начинку. Кроме лосося также можно добавить и другие морепродукты, мидии или кальмары сделают пиццу еще вкуснее Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помидор и рукколу помойте и обсушите насухо.
- 2
Шаг 2
Присыпьте пергамент слегка мукой, раскатайте тесто толщиной около 4 миллиметров, смажьте любимым томатным соусом без ярких вкусовых добавок. Сразу переложите заготовку на противень.
- 3
Шаг 3
Щедро присыпьте тесто натертой моцареллой, выложите сверху тонкие ломтики помидора и кусочки нарезанного филе лосося.
- 4
Шаг 4
Оливки без косточек нарежьте кружочками, посыпьте ими всю заготовку и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- 5
Шаг 5
Готовую пиццу присыпьте свежей рукколой и сразу же подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Очень вкусная пицца с лососем и рукколой готова!