Пицца с лососем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Что может быть лучше для дружной компании, чем вкусная и лёгкая в приготовлении пицца? Вот именно поэтому я и предлагаю такой незамысловатый рецепт. Уверена, вы и ваши друзья останетесь довольны Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смажьте основу для пиццы оливковым маслом с помощью кисточки, не забыв оставить 1-2 см. по краям для корочки.
- 2
Шаг 2
Положите готовую для запекания основу в духовку или на гриль, предварительно нагрев ее до 200-230 градусов. Если готовите пиццу на гриле, кладите маслом вниз, если же в духовке – маслом вверх, но не забудьте дополнительно смазать противень.
- 3
Шаг 3
После пары минут запекания смажьте вторую сторону пиццы оливковым маслом и отправьте обратно в духовку.
- 4
Шаг 4
Следите, чтобы основа не подгорела, по надобности вращайте ее для равномерного пропекания.
- 5
Шаг 5
Через 4-5 минут основа готова для дальнейшей обработки. Визуально это очень легко определяется!
- 6
Шаг 6
Распределите сыр Бурсен по всей поверхности готовой основы, от ее тепла он растает и ляжет равномерно.
- 7
Шаг 7
Выложите начинку: лосось, лук, укроп и тертую кожуру, — поверх сырной основы.
- 8
Шаг 8
Пиццу можно отправлять обратно в духовку или на гриль.
- 9
Шаг 9
Когда корочка потемнеет — пицца готова. Это занимает в среднем 4-5 минут.