Пицца с курицей и грибами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот простой рецепт пиццы с курицей и грибами интересен вкуснейшим соусом, который делает пиццу невероятно ароматной и аппетитной. Дополнить ее можно также сладким перцем, кукурузой или горошком, например Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Дрожжи соединить с теплой водичкой или молоком и оставить на время, чтобы они начали "играть".
- 2
Шаг 2
2. Для более интересного вкуса теста добавить немного меда (можно, конечно, использовать обыкновенный сахар).
- 3
Шаг 3
3. Добавить щепотку соли, растительное масло и муку. Замесить тесто (в данном случае этот процесс был отдан технике).
- 4
Шаг 4
4. Тем временем можно заняться соусом. Вместо традиционного томатного, в данный рецепт приготовления пиццы с курицей и грибами будет использоваться чесночный соус. Для начала необходимо растопить сливочное масло и всыпать пару ложек муки.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно размешивать, чтобы соус был без комочков.
- 6
Шаг 6
6. Очищенный чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
- 7
Шаг 7
7. Вымытый и просушенный базилик измельчить и также всыпать в сотейник. Можно использовать и другую зелень, которая есть под рукой.
- 8
Шаг 8
8. Также в соус нужно добавить тертый сыр. Классический рецепт пиццы с курицей и грибами предполагает использование Пармезана, однако его можно заменить и другим сыром.
- 9
Шаг 9
9. Все как следует перемешать и можно снять соус с огня.
- 10
Шаг 10
10. Тесто уже готово (в процессе его нужно 1 раз обмять и дать ему подойти немного снова).
- 11
Шаг 11
11. Разровнять тесто на противне или в форме для запекания. Можно придать ему традиционную для пиццы круглую форму при желании. Выложить соус и смазать им корж.
- 12
Шаг 12
12. Выложить сыр Моцарелла по всей поверхности (можно просто присыпать небольшим количеством тертого сыра).
- 13
Шаг 13
13. Куриное филе предварительно вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде, добавив соль, перец и другие специи по вкусу. В этот простой рецепт пиццы с курицей и грибами можно использовать также копченую курицу, например.
- 14
Шаг 14
14. Выложить на сыр курицу, грибы и измельченный помидор. Добавить немного базилика или другой зелени по вкусу. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20.
- 15
Шаг 15
15. Когда пицца с курицей и грибами в домашних условиях готова, ее аромат заполнит все вокруг.