Пицца с грибами и курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пицца с грибами и курицей отлично подходит для вечера с друзьями и для семейного обеда. Вкусная и сочная она понравится всем. Подайте горячую пиццу к столу, и её аромат соберёт всю семью за минуту. Приступим к приготовлению. 1. На кройпной тёрке натрите сыры Пармезан и Моцарелла, смешайте их. 2. Добавьте к сырам орегано, сыоль, муку. Муку желательно просеять. Вбейте яйцо и замесите тесто. Сначала можете воспользоваться миксером, а потом, когда тесто загустеет, месите руками. 2. Духовку разогрейте до 250 градусов. 3. Раскатайте из теста круг. Выложите его на противень, устелённый бумагой для выпечки. И пока духовка разогревается, сделаем начинку. 4. Сначала потушите курицу и грибы до полной готовности. Посолите по вкусу. Грибы могут быть немного сырыми, в духовке на пицце они приготовятся. Но курица может не успеть, поэтому проследите за тем, чтобы она хорошо потушилась. Ещё совет, порежьте куриное филе на маленькие кусочки. Так они и в пицце будут лучше смотреться и приготовятся быстрее. 5. Смажьте основу для пиццы томатным пюре. 6. Выложите куриное филе и грибы на основу. 7. На крупной тёрке натрите сыры Моцарелла и Пармезан. Посыпьте ими курицу и грибы. 8. Выпекайте пиццу около 20 минут, пока сыры хорошо не расплавятся. 9. Готовая пиццу с грибами и курицей украшается базиликом Можно подавать с чаем или кофе.