Пицца с ежевикой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Эта пицца понравится всем любителям сыра, особенно в восторге от нее будут девушки. При желании твердый сыр можно заменить на Моцареллу или Бри. Пицца идеально подходит к белому сухому и полусухому вину, хорошо сочетается с игристым Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Ежевику используйте замороженную, при этом размораживать ее предварительно не нужно. Твердый сыр натрите, голубой просто поломайте мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
При необходимости немного присыпьте бумагу для выпечки мукой, тонко раскатайте тесто для пиццы. Смазывать его соусом не нужно.
- 3
Шаг 3
Щедро посыпьте тесто натертым твердым сыром, который хорошо плавится в духовке при высокой температуре.
- 4
Шаг 4
Выложите по всей заготовке кусочки сыра с голубой плесенью.
- 5
Шаг 5
Разложите ягоды замороженной голубики и сразу же отправьте заготовку в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 7-8 минут в режиме "Верх-низ". Противень устанавливайте ровно посередине духового шкафа.
- 6
Шаг 6
Готовую пиццу сразу же подавайте к столу. И не забудьте про бокал холодного белого вина.