Пицца по-чикагски
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Благодаря тому, что пицца выпекается с бортиками, она получается очень сочная и вкусная. Начинки получатся много, поэтому пицца достаточно сытная. Попробуйте и вы Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.
- 2
Шаг 2
Затем тесто раскатайте и выложите на дно формы, формируя бортики.
- 3
Шаг 3
На дно выложите тертый сыр.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанную колбасу.
- 5
Шаг 5
Отдельно обжарьте лук. Добавьте к нему помидоры, чеснок и зелень. Обжарьте все вместе минуты 2-3.
- 6
Шаг 6
Затем выложите овощной слой по колбасе.
- 7
Шаг 7
Верх посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Немного остудите и.