Пицца на сыворотке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить пиццу в домашних условиях не так трудно, как кажется на первый взгляд. Обычно домашняя пицца получается более похожей на пирог. Тесто готовят по другому рецепту, чем в ресторанах, поэтому оно получается пышным, что несвойственно для настоящей пиццы. На самом деле приготовить тонкое тесто для пиццы очень просто. Сегодня предлагаю рецепт приготовления пиццы на сыворотке. Тесто получается тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость вылейте сыворотку комнатной температуры, добавьте соду и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вбейте яйцо, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте 1 стакан просеянной муки и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте оставшуюся порцию муки и замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Тонко раскатайте тесто, выложите на противень, смажьте майонезом, кетчупом, выложите начинку, сверху равномерно распределите сыр и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
- 8
Шаг 8
Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
- 9
Шаг 9
Разрежьте пиццу на порции и подавайте к столу.