Пицца на сухом молоке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Начинку можно варьировать по своему вкусу, но моцарелла для пиццы должна быть неизменной. Обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте сразу все ингредиенты. Помидоры помойте.
- 2
Шаг 2
Приготовьте сначала тесто. В кружку залейте теплую воду и добавьте сухое молоко.
- 3
Шаг 3
Размешайте все венчиком до полного исчезновения комочков.
- 4
Шаг 4
В просторную миску залейте молочную смесь, добавьте сахар, сухие дрожжи. Перемешайте все.
- 5
Шаг 5
Просейте муку, добавьте соль.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Округлите тесто в миске, оставьте в покое на 40 минут, накрыв кухонным полотенцем.
- 7
Шаг 7
Нарежьте салями тонкими кружочками.
- 8
Шаг 8
Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- 9
Шаг 9
Раскатайте тесто в пласт круглой формы (диаметр примерно 34-36 см.), выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, смажьте тонким слоем томатного соуса, разложите кружочки помидоров.
- 10
Шаг 10
Разложите кружочки салями.
- 11
Шаг 11
Разложите маслины.
- 12
Шаг 12
Разложите моцареллу, натертую на крупную терку. Выпекайте 10 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.
- 13
Шаг 13
Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подавайте к столу горячей.