Пицца на сковородке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Мясо для начинки подойдет любое. Можно также добавить грибы, оливки, болгарский перец, заменить кетчуп помидорами. Главное, чтобы не получилась очень "мокрая" пицца. Сковородку выберите большую, не менее 28 см. диаметром, и обязательно со стеклянной крышкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. К 2 яйцам добавьте майонез и сметану, мускатный орех и муку, перемешайте. Должно получиться жидкое тесто.
- 2
Шаг 2
2. Мясо нарежьте кубиками или полосками.
- 3
Шаг 3
3. На разогретую сковороду добавьте немного масла. Вылейте тесто, разровняйте и сделайте слабый огонь. Тесто сразу смажьте кетчупом.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте мясо, утрамбуйте его немного в тесто. Сверху присыпьте сыром.
- 5
Шаг 5
5. Выложите кукурузу, маслины, присыпьте сыром, немного добавьте кетчупа, а сверху засыпьте остатками сыра.
- 6
Шаг 6
6. Накройте сковороду крышкой. Не снимайте ее, пока не расплавится сыр. Затем лопаткой подденьте пиццу и проверьте готовность теста. После этого выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте пицце постоять 5-10 минут.
- 7
Шаг 7
7. Присыпьте зеленью — и наслаждайтесь!