Пицца на сковороде на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пицца - универсальное блюдо, это можно с уверенностью сказать. Каждый не откажется от кусочка пиццы, да еще с любыми ингредиентами. Для приготовления пиццы на сковороде на кефире вам потребуется кефир жирный, не стоит брать легкий кефир - тесто будет слишком жидким. Слышала, что можно кефир на сметану даже заменить. Начинка зависит от ваших личных предпочтений. Можно и оливки, и колбасу заменить. Сыр выбирайте по-тверже. Смотрим рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замесите тесто: смешайте кефир, яйца, майонез, муку.
- 2
Шаг 2
Все хорошенько перемешайте, до консистенции сметаны. Можете посолить.
- 3
Шаг 3
Смазываем сковороду маслом (немного). Выливаем сначала тесто, а потом начинку. Резать можно произвольно, как вам нравится.
- 4
Шаг 4
Сверху посыпаем тертым сыром. Готовим на среднем огне минут 15-20.
- 5
Шаг 5
Наша пицца на сковороде на кефире готова! Перед подачей можете добавить еще специй или соус (я предпочитаю тартар). Не бойтесь экспериментировать.