Пицца на пышном тесте
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот простой рецепт пиццы на пышном тесте - прекрасная альтернатива тонким коржам. Если вы любите полноценное сочетание начинки и теста, тогда обязательно попробуйте повторить этот вариант на своей кухне. Кстати, толщину коржа вы с легкостью можете варьировать, раскатывая тесто Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько минут. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.
- 2
Шаг 2
2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.
- 3
Шаг 3
3. Вот такое эластичное, мягкое и главное - однородное тесто получится в результате.
- 4
Шаг 4
4. Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.
- 5
Шаг 5
5. Через 1-2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.
- 6
Шаг 6
6. Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.
- 7
Шаг 7
7. Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.
- 8
Шаг 8
8. Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его минут на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 12-15. Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.