Пицца Маринара
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления любой пиццы надо иметь под рукой готовое дрожжевое тесто. Или можете его сами приготовить, ведь готовится оно, кстати, просто. В качестве начинки вы можете добавить маслины, оливки, грибы или ветчину. Я показала классический рецепт Маринары, но ваша фантазия ничем не ограничена - экспериментируйте на здоровье Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто можете купить готовое или приготовить самое простое дрожжевое тесто для пиццы. Аналогично - с томатным соусом, приготовьте домашний или купите. Особенно хорош для пиццы томатный соус с травами, базиликом, чесноком и специями.
- 2
Шаг 2
Тесто подержите при комнатной температуре минимум полчаса. Затем раскатайте его и вырежьте круг (под форму, если вы выпекать будете в форме).
- 3
Шаг 3
Томатный соус распределите по заготовке при помощи столовой ложки, но не до краев. По желанию, можете сделать бортики, я вот их не делаю. Хватит отступов и так.
- 4
Шаг 4
Сыр моцарелла избавьте от жидкости и нарежьте довольно крупными кусочками. Затем равномерно распределите сыр по площади пиццы. Края оставьте свободными.
- 5
Шаг 5
Помидоры промойте и хорошо высушите. Затем нарежьте их тонкими кольцами. Выложите на пиццу помидоры, а также вымытые и просушенные листья базилика. Сверху немного посыпьте травами. Идеально использовать специальную приправу для пиццы.
- 6
Шаг 6
Отправьте пиццу в разогретую до 220-250 С духовку на минут 5, максимум - 8. Все ингредиенты за это время должны приготовиться. Главное, чтобы тесто схватилось корочкой и сыр расплавился.
- 7
Шаг 7
Вот такая аппетитная пицца Маринара получилась. Слегка присыпьте ее пармезаном, нарежьте и подавайте горячей.