Пицца из кабачков на сковороде
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Если вам очень хочется побаловать себя пиццей, а готовить тесто вы не любите - не беда! Приготовьте кабачковую пиццу и все родные и друзья обязательно похвалят ваш кулинарный талант. Блюдо получится сочным, ароматным и аппетитным! Подавайте его горячим, пока сыр еще тянется Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с плода и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую миску. Посолите и оставьте на 2-3 минуты, чтобы нарезка выпустила сок. Затем отожмите ее.
- 3
Шаг 3
Вбейте в миску два куриных яйца, тщательно вымешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную пшеничную муку, вмешайте ее в кабачковую массу и оставьте тесто на 5-10 минут. Пока тесто отдыхает, нарежьте слайсами вяленое или копченое мясо, промытые помидоры, сыр.
- 5
Шаг 5
Раскалите сковороду и влейте на нее растительное масло. Прогрейте его и убавьте нагрев до среднего. Аккуратно выложите кабачковое тесто на сковороду и разровняйте в виде круга. Обжарьте около 2 минут до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
Переверните на другую сторону, смажьте кетчупом по всей поверхности, убавьте нагрев до минимального.
- 7
Шаг 7
Выложите на кабачковую основу в любом порядке вяленое мясо или колбасные изделия, нарезанный помидор, сыр. Можно использовать любой плавкий сорт сыра, который есть у вас в наличии. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте пиццу до румяной корочки снизу и до расплавления сыра.
- 8
Шаг 8
Как только это произойдет - блюдо готово!
- 9
Шаг 9
Выложите пиццу на тарелку, нарежьте на порции и подавайте к столу.