Пицца
Описание
Тесто готовят по классическому способу, смазывают соусом и посыпают моцареллой, выпекают до готовности, а затем выкладывают ломтики острой колбасы пепперони и подают к столу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начала нам понадобятся все ингредиенты для приготовления теста. Из этого количества у вас получится две тоненькие пиццы диаметром 30 сантиметров.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску просейте муку, всыпьте чуть соли, сахара и сухие дрожжи.
- 3
Шаг 3
Влейте оливковое масло и теплую воду.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в теплое место минут на 30-40 подходить.
- 5
Шаг 5
А пока подготовьте моцареллу, острую колбасу пепперони и томатный соус.
- 6
Шаг 6
Спустя время разделите тесто на две части, тоненько раскатайте кругом, смажьте любимым томатным соусом.
- 7
Шаг 7
Посыпьте слой соуса натертой моцареллой и отправьте заготовку на противне в духовку при 220 градусах. Выпекайте на дне около 7-10 минут без конвекции.
- 8
Шаг 8
Колбасу нарежьте тоненькими слайсами. Извлеките готовую пиццу из духовки, быстро выложите поверху пепперони и дайте минут 5 постоять. За это время колбаса прогреется и из нее немного выделится жир.
- 9
Шаг 9
Невероятно вкусная и сытная, с приятной острой ноткой пицца "Дьявола" готова! Нарежьте специальным ножом на треугольные ломти и подавайте к столу.