Пицца без томатной пасты
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пицца без томатной пасты получается не менее вкусной, но более оригинальной. Для начинки используйте жареный лук и колбасу, а для соуса подойдет смесь из молока, сметаны и яиц. Кетчуп и майонез в данном рецепте не используются, что многих порадует Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для теста в теплую воду добавьте дрожжи и немного сахара (0,5 ч.л.). Размешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте 30 грамм растительного масла в жидкую смесь.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку, добавьте по вкусу соль.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, оставьте на 30-40 минут, чтобы поднялось.
- 6
Шаг 6
Нарежьте полукольцами лук, колбасу — полосками.
- 7
Шаг 7
На оставшемся масле обжарьте до золотистого цвета лук.
- 8
Шаг 8
Добавьте в сковороду колбасу, жарьте все вместе еще пару минут и снимите с огня. Остудите.
- 9
Шаг 9
Тесто поднялось, можно выпекать пиццу.
- 10
Шаг 10
Раскатайте тесто, оставляя бортики по краям. Выложите начинку из лука и колбасы.
- 11
Шаг 11
Приготовьте соус-заливку. В миске смешайте молоко, сметану и яйцо.
- 12
Шаг 12
Перемешайте заливку. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 13
Шаг 13
Залейте пиццу молочно-яичным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов.
- 14
Шаг 14
Выпекайте пиццу 15 минут.
- 15
Шаг 15
Пицца готова!