Пицца-курица
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В качестве начинки для пиццы можно использовать все, что вы любите. Например, можно взять сладкий болгарский перец, оливки без косточек, салями, маринованные или вареные грибочки, перец чили и т.д. Твердый сыр можно заменить на кусочки моцареллы. Порция получится достаточно большой, можно разделить на двоих... Пробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты, филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приступим!
- 2
Шаг 2
Куриное филе положите на деревянную досточку, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.
- 3
Шаг 3
Муку соедините с солью, чесночным порошком, паприкой, перцем черным и прованскими травами. Можно добавить красного перца чили, если желаете.
- 4
Шаг 4
Филе обваляйте хорошо в муке со специями.
- 5
Шаг 5
В мисочке вилочкой взболтайте яйцо со щепоткой соли. Окуните филе в яичную смесь.
- 6
Шаг 6
И панируйте филе в сухарях. У меня сухари не обычные хлебные, а вот такие гранулированные, крупные.
- 7
Шаг 7
Куриное филе обжарьте в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Положите его в огнеупорную форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Смажьте курицу соусом или кетчупом, распределите грибочки и дольки помидора, зелень.
- 9
Шаг 9
Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку, температура — 200 градусов, время — 10 минут.
- 10
Шаг 10
Пицца готова!