Закуски
Пхали из кинзы
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шпинат и кинзу подержите на пару несколько минут, пока зелень не станет мягкой.
- 3
Шаг 3
Отожмите зелень от лишней жидкости, мелко измельчите ножом.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Грецкие орехи подсушите на сковороде, затем измельчите в крошку. Можно прокрутить их в мясорубке или подавить в ступке.
- 6
Шаг 6
Добавьте к орехам все остальные ингредиенты. Влейте винный уксус, добавьте специи, измельченный чеснок и хорошенько перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Разделите массу на шарики размером с грецкий орех.
- 8
Шаг 8
Готовые пхали можно украсить клюквой, грецким орехом или зернами граната.