Петушки из сахара на палочке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Если хотите придать конфетами новый вкус, добавляйте к ним орехи, специи (корицу, ваниль), пищевой краситель. Если конфеты прозрачные, чистые, то карамель вы сварили правильно. Дождитесь, пока конфеты полностью остынут, тогда уже и дегустируйте их Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар, перемешайте и отправьте на минимальный огонь.

2. 2

   Шаг 2

   Варите смесь до образования пузырьков. Вы заметите, как карамель начинает менять свой цвет, следите за ней.

3. 3

   Шаг 3

   Формочки для конфет смажьте растительным маслом, разлейте янтарную карамель и закройте формы, вставьте деревянные шпажки и оставьте на 20-40 минут для застывания. Только после этого откройте форму и достаньте петушков.