Песто из свежего базилика
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Песто из свежего базилика можно хранить в холодильнике неделю в закрытой банке или контейнере или даже морозильнике. Существуют много разновидностей песто: с миндалем, с арахисом, грецкими орехами и даже сушенными помидорами. Соус песто – настоящий кладезь здоровья. Базилик содержит провитамин А, витамины В2, С, РР, каротин и фитонциды. Базилик стимулирует иммунную систему, помогает справиться с разными инфекциями, обладает жаропонижающими и потогонным свойствами. Кедровые орехи и оливковое масло тоже настоящие лекарства. Так что песто в разумных количествах принесет пользу. Успехов и Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Листья помыть.
- 2
Шаг 2
Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Соус песто готов!