Песочный пирог с персиками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Песочный пирог с персиками - невероятно красивый и аппетитный пирог, который привлекает свои карамельным блеском, приятным персиковым ароматом и великолепным вкусом. Приготовить этот песочный пирог с персиками довольно легко и быстро. Устоять перед таким пирогом практически невозможно. Поэтому постарайтесь не съесть пирог сразу, а подождать пока он остынет :) Хорошо сочетается с фруктовым чаем. и поедания пирога Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло.
- 2
Шаг 2
Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика.
- 3
Шаг 3
В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога.
- 5
Шаг 5
Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы.
- 6
Шаг 6
В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии.
- 7
Шаг 7
Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу.
- 8
Шаг 8
Затем забиваем персиками центр.
- 9
Шаг 9
В отдельной миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы.
- 10
Шаг 10
Примерно таким образом это выглядит.
- 11
Шаг 11
Посыпаем смесью персики.
- 12
Шаг 12
Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
- 13
Шаг 13
Песочный пирог с персиками готов!