Песочный пирог с малиновой начинкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такой пирог можно приготовить из любых ягод. Также вместо ягод можно использовать джем или варенье. Лучше всего выбирать начинку с кислинкой, так получается более гармоничный вкус - сладкое тесто и ягодная кислинка Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мягкое сливочное масло соедините с яйцами.
- 2
Шаг 2
Добавьте сахар, муку и соду. Замесите тесто. Разделите его на две неравные части. Меньшую отправьте в морозилку.
- 3
Шаг 3
Малину измельчите в пюре. Добавьте крахмал и сахар. Проварите немного до загустения.
- 4
Шаг 4
Большую часть теста ровным слоем распределите на противне. Сверху равномерно распределите начинку. Сверху натрите тесто из морозилки. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Готовый пирог остудите и разрежьте.