Песочный пирог с бананом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления песочного пирога с бананом понадобятся простые и доступные ингредиенты. Готовится такой пирог просто, с ним справится даже начинающая хозяйка. Важно использовать спелые бананы, определить их можно по ярко-желтой шкурке с небольшим количеством коричневых точек. Такой пирог получается очень вкусный и аппетитный. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым и оригинальным, этот рецепт отлично подойдет Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Масло нарежьте ножом.
- 3
Шаг 3
К маслу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно все разомните руками до образования однородной крошки.
- 4
Шаг 4
Белки отделите от желтков, белки отложите в сторону. К крошке добавьте желтки, сахар, ванилин и замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Белки с сахаром взбейте миксером до образования жестких пиков.
- 7
Шаг 7
Тесто выложите в форму для выпекания, сделав бортики. Сверху теста выложите нарезанный банан.
- 8
Шаг 8
Смажьте бананы сметаной и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
Достаньте пирог из духовки, сверху сметаны выложите взбитые белки с сахаром и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
- 10
Шаг 10
Песочный пирог с бананом готов.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.