Выпечка
Песочный пирог
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рецепт традиционный, проверенный временем, поэтому точно следуйте рецептуре Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Масло нарежьте.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, разрыхлитель, просейте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто. Отделите 1/4 теста. Каждую часть заверните в пленку и уберите в морозилку на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Лимоны помойте, натрите на терке вместе с кожурой.
- 6
Шаг 6
Добавьте сахар и крахмал, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики.
- 8
Шаг 8
Вылейте начинку.
- 9
Шаг 9
Сверху натрите на терке меньшую часть теста.
- 10
Шаг 10
Выпекайте в духовке при 180 градусах около 45 минут.