Песочные сконы с сыром и перцем
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Люблю Англию, ее традиции, выпечку а особенно - английский язык. Когда попался на глаза рецепт приготовления сконов, то уж пропустить его я никак не могла. Песочное печенье, сконы, можно готовить с различными добавками. В этот раз у меня сконы с сыром и острым перцем. Попробуйте приготовить этот рецепт в домашних условиях - и вы удивитесь сами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую емкость просейте муку, разрыхлитель и соль.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте кубики сливочного масла и перемешайте тесто, оно будет иметь рассыпчатый вид.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в тесто кубики твердого сыра.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте также измельченный перец.
- 5
Шаг 5
5. Залейте муку молоком и сливками, перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Раскатайте тесто в толстый лист и разрежьте его на треугольники.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте тесто яйцом с помощью кондитерской кисточки. Выпекайте песочные сконы при температуре 200 градусов 15-20 минут.