Песочные рогалики с повидлом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто для рогаликов можно купить готовое, а можно сделать его самостоятельно. Подойдет песочное, дрожжевое, слоеное и даже постное. У меня было клубничное повидло, но его можно заменить абрикосовым, сливовым или любым другим по вкусу. Такие рогалики можно хранить несколько дней Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте сливочное масло с желтком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 мм. Ножом вырежьте треугольники.
- 2
Шаг 2
2. На широкий край каждого выложите немного повидла.
- 3
Шаг 3
3. Начните сворачивать от широкого края, формируя рогалики.
- 4
Шаг 4
4. Выложите рогалики на противень с пергаментом.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте их в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 30-40 минут. Подавайте их сразу или после остывания.