Песочные пирожные
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Сделать пирожное очень просто, только запаситесь терпением, ведь последний этап приготовления подразумевает их охлаждение в холодильнике в течение ночи. Для верхнего слоя можно использовать любые шоколадные батончики: "Сникерс", "Кит-кат", "Марс" или "Твикс". А можете смешать крошку печенья с орехами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На дно формочек для выпечки кексов уложите пергамент, смажьте его каплей растительного масла.
- 2
Шаг 2
2. В чашу миксера выложите сливочное масло, добавьте сахарную пудру и взбейте до образования пушистой массы.
- 3
Шаг 3
3. Вымешивайте тесто и добавьте пшеничную муку.
- 4
Шаг 4
4. Когда тесто собирается в единый ком, выключите миксер и разомните тесто ложкой.
- 5
Шаг 5
5. Выложите тесто из чаши на стол, сформируйте единый ком и оберните пленкой, отправьте в холодильник на 15 минут.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте охлажденное тесто, раскатайте его в пласт около 0,8-1 см в толщину, затем круглой формочкой или стаканом вырежьте кружочки (чтобы поместились в формы для кексов).
- 7
Шаг 7
7. Кружочки выложите в форму, отправьте ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-18 минут.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте формочки из духовки и оставьте до полного остывания, не спешите вынимать.
- 9
Шаг 9
9. В миску разломайте плитки молочного шоколада, отправьте в микроволновую печь и растопите.
- 10
Шаг 10
10. Полученный шоколад вылейте в формочки поверх охлажденной песочной основы.
- 11
Шаг 11
11. Шоколадные батончики разомните скалкой, чтобы получились крупные кусочки.
- 12
Шаг 12
12. Разложите кусочки в формочки поверх шоколада и отправьте в холодильник на ночь (6-8 часов).
- 13
Шаг 13
13. Охлажденные пирожные достаньте из холодильника и аккуратно выньте из формочек (подковырните ножом).