Песочные коржи для торта
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Из песочных коржей вы можете приготовить любой торт либо просто приготовить отдельно коржи, украсить их растопленным шоколадом и орехами. Дети, например, обожают макать кусочки песочного коржа в сметану. Чтобы песочное тесто получилось нежным, нужно обязательно придерживаться рецепта и точно измерять количество ингредиентов и, конечно же, важно не перепечь коржи. Не знаете, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 150 градусов. Возьмите форму для коржа, застелите ее пергаментом и немного смажьте растительным маслом.
- 2
Шаг 2
Теперь возьмите удобную миску и взбейте в ней миксером масло, сахар, ванильный и миндальный экстракты. После добавьте муку и все хорошо перемешайте. Если тесто не вбирает всю муку, добавляйте по 1 столовой ложке воды, пока не образуется однородное тесто.
- 3
Шаг 3
Разделите тесто на 2 части. Поместите тесто в формы и разомните по всей форме его руками либо скалкой.
- 4
Шаг 4
Далее вам нужно проколоть тесто вилкой. Это необходимо для того, чтобы коржи получились без пузырей.
- 5
Шаг 5
Поместите формы с тестом в духовку на 35 минут. Коржи должны быть светло-золотистыми, а по краям – золотисто-коричневыми.
- 6
Шаг 6
После того, как вы достанете коржи из духовки, поместите их на чистую рабочую поверхность и при помощи ножа обрежьте их, чтобы получилась ровная форма.