Песочное тесто для пирога с ягодами
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Посмотрите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для пирога.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Во взбитые яйца просейте муку обычную, ржаную, добавьте ванилин и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто и, по желанию, добавьте шоколадные капельки.
- 6
Шаг 6
Форму советую застелить пергаментом, а не смазывать маслом. Выложите тесто в форму. Если тесто липнет и плохо распределяется по форме, смочите руки водой.
- 7
Шаг 7
Ягоду выложите поверх, утопите в тесте, слегка прижав. Если ягода замороженная, она может пустить много воды, но потом вода выпарится и ягода запечется отлично.
- 8
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса. Если хотите, чтобы пирог был "влажным" и без корочки сверху, тогда можете его раньше достать. Главное, чтобы низ пропекся.
- 9
Шаг 9
Вот такой получается у нас красивый и вкусный пирог. Из такого песочного теста для пирога с ягодами можно готовить и другие вкусные пироги или выпечку.