Песочное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Посмотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и начните взбивать миксером на небольшой скорости.
- 2
Шаг 2
2. Постепенно вводите в яйца сахар. Взбивайте до густой устойчивой пены.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сметану и слегка растопленное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
4. Просейте 600 грамм муки, добавьте в нее разрыхлитель и перемешайте. В несколько приемов добавьте муку к яйцам, работая миксером на медленной скорости.
- 5
Шаг 5
5. Когда станет сложно месить миксером, переложите тесто на присыпанный мукой стол. Долго месить не нужно. Мука должна впитать в себя масло.
- 6
Шаг 6
7. Из теста скатайте руками небольшие шарики и складывайте их в глубокую емкость, где смешан сахар песочный и ванильный.
- 7
Шаг 7
8. Противень застелите пергаментом и выкладывайте на него сформированные печенюшки в сахаре. Выпекайте в духовке при 170 градусах 20-25 минут.
- 8
Шаг 8
9. Когда печенье остынет —