Песочное печенье без яиц
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Невероятно простой рецепт песочного печенья без яиц станет настоящей находкой, если на пороге оказались неожиданные гости и хочется подать что-нибудь к чаю. Мягкое и хрустящее, оно просто незаменимо в кулинарных записях каждой хозяйки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соединить просеянную с разрыхлителем муку и порошок заварного крема. Аккуратно перемешать.
- 2
Шаг 2
2. Растопленное сливочное масло (в рецепт приготовления песочного печенья без яиц можно также использовать растительное масло без запаха) соединить с сахаром и как следует перемешать, чтобы сахар растворился. Аккуратно соединить с сухими ингредиентами. Добавить ванильную эссенцию или щепотку ванилина.
- 3
Шаг 3
3. Далее следует процесс тщательного замеса мягкого, однородного теста. Если время позволяет, его лучше оставить затем на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло", завернув в пищевую пленку, например.
- 4
Шаг 4
4. Из полученной массы нужно сформировать небольшие шарики, которые примять вилкой или руками. Если тесто будет тонкое, более хрустящим будет песочное печенье без яиц в домашних условиях, чем толще - тем мягче оно будет. Выложить на противень или форму для запекания и отправить в разогретую духовку.
- 5
Шаг 5
5. Выпекаются такие печенья очень быстро - всего 10-13 минут. Важно не пересушить их в духовке. Вот такой простой рецепт песочного печенья без яиц. Его нужно остудить немного, можно сверху присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.