Песочное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это печенье родом из детства. Помню, еще бабушка готовила нам его со смородиновым вареньем или вишнями. Я недавно случайно наткнулась на рецепт бабушки, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите масло в микроволновой печи или в сотейнике на слабом огне.
- 2
Шаг 2
Взбейте теплое масло с 200 грамм теплого молока на средней скорости.
- 3
Шаг 3
В миске смешайте 600 гр. муки и 3⁄4 ст. л. дрожжей.
- 4
Шаг 4
К смеси молока с маслом добавьте 100 гр. растительного масла. Эту массу введите в мучную смесь, замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 5 частей.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг, посыпьте сахаром.
- 7
Шаг 7
Разделите круг на 12 малых треугольников. Используйте густое варенье, чтобы начинка не вытекла.
- 8
Шаг 8
Заверните тесто в рогалики. Дайте рогаликам подняться, это может занять до 2 часов.
- 9
Шаг 9
Выложите рогалики на противень и выпекайте 20 минут при 180. Пока печенье еще теплое, щедро посыпьте его сахарной пудрой.