Персик протертый с сахаром
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Этот рецепт приготовления персика протертого с сахаром стоит того, чтобы купить летом лишний килограмм персиков. Главное, - берите слегка переспелые плоды, чтобы они дали побольше сока. Как сделать персики протертые с сахаром на зиму: 1. Итак, в первую очередь все персики тщательно моем, очищаем от кожуры и вынимаем все косточки. 2. Теперь все плоды перетираем через сито над большой миской из пластика. 3. В пюре из персиков добавляем сахар, и тщательно перемешиваем довольно долгое время, пока сахар весь не растворится. 4. Теперь все банки стерилизуем, и накладываем фруктовую смесь в каждую из них, присыпав сверху еще парой ложек сахара. 5. Теперь все, что нужно, - это закрыть их пергаментом или предварительно прокипяченными капроновыми крышками, и отправляем на хранение в холодильник или в любое темное прохладное место! Готово! Надеюсь, вам очень понравится такой простой рецепт персика протертого с сахаром, и вы попробуете его приготовить :)