Перловка в горшочке с курицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это очень вкусное блюдо из перловки с курицей. Заранее замочите крупу в воде, а мясо замаринуйте в соевом соусе и специях. Обжарьте на сковороде лук с морковь, а затем добавьте помидоры и немного протушите, после чего смешайте с перловкой. Мясо обжарьте. В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед приготовлением замочите перловую крупу на несколько часов (в идеале – на ночь).
- 2
Шаг 2
Мясо порежьте, добавьте специи и соевый соус и оставьте мариноваться на пару часов.
- 3
Шаг 3
Порежьте лук, морковь и помидоры. Сначала обжарьте лук с морковь, потом добавьте помидоры и немного протушите.
- 4
Шаг 4
Затем смешайте овощи с перловкой, предварительно слив с неё воду. Мясо обжарьте до полуготовности.
- 5
Шаг 5
В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью.