Горячие блюда
Перловка с печеными томатами
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печеные томаты, чеснок и щепотка базилика просто преобразят перловку - получается шикарное блюдо, которое можно подавать гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Сытно, вкусно и ароматно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры разрежьте на половинки, выложите в форму для запекания срезом вверх. Чеснок разрежьте поперек и выложите между помидорами. Посолите, сбрызните маслом, уксусом и посыпьте базиликом. Посолите, поперчите и запекайте при 180 градусах 20-25 минут.
- 2
Шаг 2
Крупу заранее замочите, затем промойте. Залейте водой (в соотношении 1:2) и отварите до готовности (минут 20).
- 3
Шаг 3
Раздавите несколько зубчиков печеного чеснока в перловку, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Подавайте перловку с печеными томатами.